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Il mandorlo appartiene alla famiglia delle Rosacee, sottofamiglia Prunoideae, genere Prunus, specie Amygdalus. Altri autori lo classificano come Prunus dulcis o come Amygdalus communis. L’altezza della pianta può raggiungere 8-10 m. La data della fioritura dipende dalle varietà e dalle condizioni climatiche e può oscillare dai primi di gennaio (come nel caso delle cultivar denominate…
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Oltre ad essere da sempre ispiratore di leggende e miti, di usi e tradizioni in svariati campi, il mandorlo ha rappresentato un’entità importante anche e soprattutto sotto il profilo commerciale, per l’Italia, ed in particolare nella Sicilia meridionale. La posizione centrale della Sicilia nel Mediterraneo ha, da sempre, favorito i numerosi scambi commerciali fra i…